Strawberry Cheese Cake

Inge Desiree

Christmas Tiramisu

Christmas Cake

Cupcakes For Christmas

Mie Panggang Berlapis

Masih hangat.....langsung buat cemilan sore passs banget.

Mie Panggang Berlapis
(majalah Sedap)

Bahan :
3 bungkus mie instant
150 ml air
3 butir telur

Bahan Isi :

1 sdm margarine

1/4 buah bawang bombay, cincang halus

2 sdm tepung terigu

200 ml kaldu ayam

100 gr dada ayam, rebus suwir (modif pake kornet)

2 buah sosis sapi, potong kotak2

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica , pala bubuk, gula pasir

100 ml susu cair

Cara Membuat :

1. Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

tambahkan semua bumbu mie aduk rata.

2. Masukan air dan telur yang sudah di kocok lepas. Aduk rata.

3. Tuang 1/3 bagian adonan mie ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarine dan di alasi aluminium foil.

4. Isi : Panaskan margarine tumis bawang bombay sampai harum tambahkan terigu. Aduk sampai bergumpal.

5. Masukan kaldu ayam sedikit@ aduk sampai licin. Tambahkan ayam suwir ( kl aku pake kornet), sosis,merica, garam, pala, gula. Aduk rata.

6. Masukkan susu cair. Masak sampai kental.

7. Tuang 1/2 bagian adonan isi ke atas campuran mie.Tuang lagi 1/3 campuran mie. Tuang lagi sisa isi. Tuang lagi sisa campuran mie. Ratakan.

8. Oven 65 menit dengan cara au bain marie suhu 170 derajat celcius sampai matang.

Note : Saat memanggang, tutup bagian atas dengan aluminium foil agar tidak kering.

Chiffon Cake Pisang Coklat

Lagi pengen makan chiffon tapi pengen cari variasi yang lain.... akhirnya dapet juga resep dari majalah Sedap ... ini layak banget untuk di coba...

Chiffon Cake Pisang Coklat

(Majalah Sedap)

Bahan :

20 gr coklat bubuk

60 ml air panas

100 gr pisang ambon, blender halus

35 gr minyak goreng

1/2 sdt coklat pasta

85 gr tepung terigu protein rendah

1 sdt bubuk kayu manis

1/2 sdt baking powder

75 gr gula pasir halus

5 kuning telur

5 putih telur

1/4 sdt garam

75 gr gula pasir halus

 Cara membuat :

1. Larutkan coklat bubuk di dalam air panas. Masukkan pisang, minyak goreng, dan coklat pasta. Aduk rata. Sisihkan.

2. Ayak terigu, kayu manis, dan baking powder. Tambahkan gula. Aduk rata. Tuang campuran coklat bubuk sedikit2 sambil di aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit2 sambil di kocok sampai mengembang.

4. Tuang sedikit2 ke campuran tepung terigu sambil di aduk perlahan.

5. Tuang di loyang chiffon diameter 20 cm tanpa di oles.

6. Oven 70 menit dengan suhu 170 derajat celcius sampai matang.

Siomay Tahu ala NCC

Pancake for Breakfast

Kebetulan lagi rajin buatin breakfast untuk keluarga langsung ingat mau buat pancake pake resep yang di posting sama mba jane "Pancake ala Pancious"...

Bener loh rasanya Mantappppppp ..... hmmm yummyy

Chocolate & Nut Gateau

Cake ini untuk temen yang ultah sebenernya untuk tanggal 15 nov tapi berhubung makan2 nya di undur jadi cake baru di buat untuk tanggal 23 nov... Happy B Day Frans.....

Classic Mini Soes

Udah detik2 terakhir tanggal penutupan "Soes Week" kebetulan ada temen pesen snack box yang salah satu isinya soes mini... wuihh senangnya langsung membulatkan tekad untuk ikutan acara ini :0))

Resep Kulit Soes (Sumber NCC) :

200 ml air

125 gr margarine

1 sdm gula pasir

150 gr tepung terigu

4 btr telur

Cara Membuat :

- Masak air, mentega dan gula hingga mendidih

- Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat,

  dinginkan.

- Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata

- Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, semprot diatas loyang yang    sudah dioles mentega dan ditabur tepung. Oven 20 mnt suhu 200 derajat.

Bahan Vla :

250 ml susu cair

250 ml susu evaporate

75 gr gula pasir

50 gr maizena

2 kuning telur

1 sdm mentega

Cara Membuat :

- Campur susu dan gula panaskan hingga gula larut

- Cairkan maizena dengan sedikit susu dan kocok lepas kuning telur, campur jadi satu

- Lalu masukkan larutan maizena ke dalam campuran susu dan gula, aduk cepat hingga rata

- Terakhir masukkan mentega dan tambahkan rhum bila suka

                                                                 

nasi tug tug

Nasi tug tug oncom untuk anniversary nya bunda n ayah :0))

Akhirnya Punya Blog :0))

Cihuuuuyyyyy ...... akhirnya sukses juga membuat blog... setelah penantiaan panjang hihihi (kok jadi curhat ya).. thank u for my teacher

Double Nuts Chocolate Torte

Ter- inspirasi dari postingan mba Riana, maka nya coba buat ini dan cake ini cocok banget untuk pecinta coklat. Oh iya cake ini di buat tanpa tepung terigu lohhh

Lemper

Ini hasil praktek setelah kursus .... hmmmm yummmmyyy

Puding Jeruk

Birthday Cake for Aurora

Meringue

Ini hasil berguru dari tante Belanda yang udah lama tinggal di Indonesia. Gak sia-sia tunggu baking nya lamaaaa banget ( 2 jam gitu loh)...

Ini aku share resepnya

Bahan :

4 btr putih telur

250 gr gula castor

Almond cincang

Cara Membuat :

- Kocok putih telur 1/2 mengembang lalu masukkan gula kocok terus hingga kaku, tambahkan almond

- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, lalu cetak di atas loyang yang sudah di alasi kertas roti dan

  di tumpuk lagi di atasnya dengan aluminium foil.

- Panggang dengan suhu 130 derajat selama 2 jam

Tips Sukses :

- Pastikan putih telur tidak tercampur kuning telur pada saat akan di kocok

- Wadah atau bowl harus bersih

- Suhu oven harus yang paling rendah

Vanilla Muffin

Temen anaknya ultah minta dibuatin snack yang kecil tapi bukan cup cake ... nah lo apa ya??? akhirnya pilihan jatuh pada Vanilla Muffin. Muffin ini pake resep butter cake 2 telurnya NCC.

BUTTER CAKE 2 TELUR (NCC)

Bahan :
120 gr mentega
1/2 sdt vanili (aku ganti pake vanilla extract)
250 gr gula
2 btr telur
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
150 ml susu cair

Cara Membuat :
- Kocok mentega, gula, vanilla ext hingga mengembang dan pucat
- tambahkan telur kocoklagi hingga rata dan mengmbang
- Masukkan terigu dan susu bergantian sambil di aduk
- tuang ke dalam cetakan muffin atau loyang cake ukuran 22
- oven 180 derajat selama 30 menit
- untuk topping boleh di taburi gula bubuk dan bubuk kayu manis (kl aku pakai DCC yg dilelehkan)

Red Velvet Cake

RVC ini pesanan teman yang suka banget cake yang pake cream cheese.. tapi dia pesan pake gula diet dan juga minyak nya pake minyak jagung... ok tapi harganya jadi disesuaikan juga hehehhe.....

Red Velvet with Edible

RVC with edible special for my nephew " Bang Almer " ultah yang ke 17 ... selamat ulang tahun ya sayang